on teste les nouveaux éclairs

on teste les nouveaux éclairs

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Notre test s’est porté sur café, caramel au beurre salé et chocolat.
Le meilleur, au caramel, au bon goût d’enfance des sucettes Le Pierrot.
Le café, pas assez intense et le chocolat, censé être au chocolat supérieur 70%, bien trop laiteux
Le tout trop sucré entre le glaçage et le sur éclair, nouvel mode.
Quant au chou en lui même, un peu trop sec.

Dommage que le goût ne soit pas à la hauteur du visuel pour ce grand classique de la pâtisserie revisité et décliné avec des parfums très créatifs et même en version salés …

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