About

Fondant amande et ganache au chocolat sans lait et sans gluten Almond fondant with chocolat ganache dairy and gluten free créé et photo de Sophie Naphegyi

Sophie Naphegyi
Catalyseur
Sérénité gourmande & plaisir sain
+ de 30 ans d’expérience professionnelle avec de multiples compétences et aptitudes, une expertise, un savoir-faire et un professionnalisme au service de l’excellence pour l’entreprise et le particulier. Coach partenaire pour vous accompagner à réaliser votre objectif.

 

L’alimentation étant au cœur de la vie, une nécessité quotidienne, un instrument d’équilibre et de sérénité autant que de plaisir et de Bonheurs à partager, j’ai choisi d’en faire un outil privilégié de réconciliation de soi et de son corps.

Pourquoi le corps ? parce qu’il est souvent l’objet de focalisation si nous ne sommes pas en harmonie avec soi. C’est aussi la voie de conséquence d’un mauvais rapport à soi, d’un manque de confiance en soi.

Et ce rapport au corps n’est pas seulement une notion de kilos en trop ou en moins. Vous pouvez avoir un poids « normal » mais au prix d’un contrôle permanent et d’une grande souffrance psychique.

C’est aussi construire ou renforcer une confiance en soi qui a été souvent malmenée dès l’enfance afin de savourer la Vie… en toute sérénité.

Après avoir étudié toutes les disciplines autour du bien-être psychologique et énergétique, et pour mieux comprendre le fonctionnement du corps, je me suis formée à la Naturopathie, la nutrition, nutrithérapie et tous les outils naturels adaptés à un bien être et une sérénité optimales corps et esprit.

Passionnée par la cuisine, je suis aujourd’hui ainsi devenue spécialisée en alimentation adaptée aux intolérances et plus particulièrement sans lait de vache (lactose & caséine)  et sans blé, avec de plus en plus de spécialités sans gluten. Et maintenant des gourmandises pour les diabétiques.

Ma méthode, plutôt que de dénoncer la malbouffe d’aujourd’hui, est d’informer et partager une autre vision de la cuisine, épicurienne, créative et gourmande pour susciter le bonheur de se nourrir différemment sans oublier le plaisir visuel de l’assiette tout en comblant ses papilles et ses cellules. Et d’initier l’envie de cuisiner facilement à la maison. Et une fois en paix avec son alimentation, on peut, avec l’aide de quelques outils, se réconcilier avec Soi.

auteur de

ebook La diet'éthique épicurienne de Sophie Naphegyi, réconciliation de Soi et mincir de Plaisir

La diet’éthique épicurienne
Mincir de plaisir
ou comment se réconcilier avec soi & son corps
et s’initier en douceur à une cuisine naturelle, créative et gourmande

 

Comment en finir définitivement avec les problèmes avec son corps, les régimes, les privations, les frustrations, les fluctuations de poids, la mauvaise image et la confiance en soi ?

Comment remettre sa santé et bien-être en équilibre ?

Comment faire la Paix avec Soi pour retrouver et réaliser son vrai potentiel. Améliorer ses relations et amorcer une spirale dynamique de progression créative ?

Lâcher prise des régimes qui vous font entrer dans une spirale infernale et ne vous font surtout pas mincir, mais bien prendre du poids, au contraire. Des solutions simples et des outils efficaces pour vous aider à faire enfin la paix avec l’alimentation, votre corps, votre image et Soi tout simplement dans son entièreté.

en savoir plus, c’est ici.

serenitegourmande.com & plaisirsain.com & sophienaphegyi.com

Un commentaire sur « About »

  1. Merci infiniment, Sophie ! de ce magnifique blog !
    Il respire une belle clarté ! un vrai bonheur. Et je salive depuis mon entrée dans « les lieux » sur de nombreuses recettes !
    J’ai aussi repéré quelques textes qui ne me sont pas inconnus ! Merci !
    Merci de votre générosité, de vos partages, merci pour votre belle énergie !
    Carole.

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