Pizza végétale – vegetal pizza

retrouvez la recette de base ici

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Pizza végétale chèvre façon « boursin » roquette

pour la recette de la base de la pâte pizza faite avec du chou fleur, c'est ici pour le "boursin", prendre un chèvre frais, y ajouter de la ciboulette ciselée, du romarin (ici sec), de la fleur de sel et une bonne huile d'olive. Ici une huile d'ail rose frais. Des gousses marinées dans de … Lire la suite Pizza végétale chèvre façon « boursin » roquette

Galettes de son, courgette et pomme

Une présentation différente d'une recette qui est un grand classique chez nous. A partir de mes fameux muffins au son d'avoine, j'ai rajouté des courgettes et pommes râpées. Et cuisson dans le moule à gaufrette plutôt que dans des moules à muffins ou cake. J'ai testé aussi dans un moule à gaufre mais la pâte … Lire la suite Galettes de son, courgette et pomme