Pizza végétale chèvre façon « boursin » roquette

pour la recette de la base de la pâte pizza faite avec du chou fleur, c'est ici pour le "boursin", prendre un chèvre frais, y ajouter de la ciboulette ciselée, du romarin (ici sec), de la fleur de sel et une bonne huile d'olive. Ici une huile d'ail rose frais. Des gousses marinées dans de … Lire la suite Pizza végétale chèvre façon « boursin » roquette

Galettes de son, courgette et pomme

Une présentation différente d'une recette qui est un grand classique chez nous. A partir de mes fameux muffins au son d'avoine, j'ai rajouté des courgettes et pommes râpées. Et cuisson dans le moule à gaufrette plutôt que dans des moules à muffins ou cake. J'ai testé aussi dans un moule à gaufre mais la pâte … Lire la suite Galettes de son, courgette et pomme

La cuisine magique …

un merveilleux extrait du livre La maîtrise de l'amour : Apprendre l'art des relations de Don Miguel Ruiz "La cuisine magique… Imaginez que vous possédez une cuisine magique chez vous. Dans cette cuisine magique, vous pouvez avoir la quantité que vous voulez de n’importe quelle nourriture au monde. Vous ne vous inquiétez jamais de savoir … Lire la suite La cuisine magique …